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客家谚语:民间大智慧,文化小观园

时间:2018-06-12 23:59 点击:
旧时客家地区,谚语记录了客家人的生产生活方式

客家谚语:民间大智慧,文化小观园

“竹篙叉,叉对叉,靠来靠去靠自家。”读之琅琅上口,读后回味无穷,形容的正是在客家民间地区广为流传的客家谚语,它是客家民间文学中最精致的作品。一条好的谚语,凝聚了客家人的集体智慧,是透视客家人文化的心理窗口。

  旧时客家地区,谚语记录了客家人的生产生活方式,体现了客家人勤俭独立、安贫乐道等为人处事原则。如今,部分谚语依然在坊间流传。岁月如歌,客家谚语潜移默化地影响着一代代客家人的成长,成为客家人的“精神花园”。

  撰文:南方日报记者 陈萍 马吉池

  摄影:南方日报记者 何森垚

  鼎盛旧时农业生产靠谚语指导

  “子大靠娘,禾大靠秧。”

  “有收无收在于水,多收少收在于肥。”

  “山上多种树,等于修水库。”

  翻开记录客家谚语的书,出现频率最高的莫过于农事谚,这与客家文化的属性有关。客家文化是一种多元复合的山区农耕文化,客家谚语就真实地反映了这一特征,它是客家农业文明的缩影和反射,是客家人农业文化心理的传承和积淀。

  客家人从中原而来,谨记“耕读传家”祖训的他们,所到一处必开垦荒地,因此以农为本的传统代代相传。“虽在明清时期有部分客家人因生活所迫背井离乡,漂泊海外,弃农从商,但大部分客家人仍世世代代固守在这片土地上,重复祖祖辈辈日出而作,日落而息的生活。”嘉应学院客家研究院老师罗鑫说。

  在生产力相对落后、科学技术不甚发达的年代,客家人是靠着前人口口相传积累的经验进行农业生产的。为了便于传播,人们往往把这些经验进行归纳总结,客家谚语中的农谚由此产生。

  阴晴冷暖和雨雪寒暑是制约农业生产的重要因素,因此,在客家谚语中有大量关于天气、天象的谚语。例如,“霜加南风必下雨。”“霜降大风,暖到立冬。”这些气象谚语是客家人祖祖辈辈在农业生产过程中经过反复的观测总结的规律性论断。“客家人不仅必须根据天象来安排农事,经年累月的外出劳作也对他们提出了具备天象预测基本常识的客观要求,气象谚语无疑成了当时客家人生产和生活中的指南针。”罗鑫说。

  将气象、节气与农业生产相结合的谚语颇多,折射出在客家人的生活中农业生产占了绝大部分。“清明前,好莳田;清明后,好种豆。”从小在农村长大的王丽经常能听到老人家念这些谚语,“按照节气来播种是许多老农民的习惯”。据了解,旧时的客家人主要依据二十四节气开展播种、施肥、收割等农业生产活动,于是积累了大量与二十四节气相关的农谚。

  大量与农事有关的谚语曾是帮助客家人维持生计的“参谋”和“军师”。直到今天,老一辈的客家人仍不愿意离开土地,而大量农谚也能如泉涌般从他们口中说出。

  但是随着气候的变化,农业技术的提升,现代农民更多依靠信息和科技进行耕作,因此这些谚语也逐渐被人们遗忘。“当实际情况与谚语不符合了,人们便不再需要这些‘指导’了,这一类的谚语失去了生长传播的土壤。”罗鑫说。

  除此之外,客家人还密切关注身边日常事物的变化,以便预知天气,安排农事。“我记得小时候外婆常跟我说‘镬底起火星,准旨落大雨’,还有‘晴天蚯蚓出土,天将雨;雨天蚯蚓出土,天将晴’”,从小在农村长大的小陈听过不少谚语,对于童年的孩子来说这些谚语是他们学习语言、感知自然的渠道。

客家谚语:民间大智慧,文化小观园

在客家人的概念中居家必然要节俭,把“节俭”称作“做家”,这一说法至今仍有许多人使用。(南方日报记者 何森垚 摄)

  特色凝聚客家人勤俭知足品质

  在客家谚语中,还有许多体现客家人勤俭独立、安贫乐道等为人处世原则的谚语,其中不乏有趣的内容。

  勤劳,是客家人典型品质,形成于长期的农耕生活中,体现在代代相传的谚语中。客家人深深地明白,农业生产既依赖上天的风调雨顺,更依靠自身的勤勉努力。要使地里的庄稼长得好,既不能祈求上天的恩赐,也不能指望别人的帮助,虽然农忙时节大家互帮互助,但平时的劳动还需靠自己的双手。

  在以前的梅州客家地区,不论男女老幼,在农忙之时都要参与农活,小到五六岁的孩童,大到白发苍苍的老人,都没有清闲在家的。因此,长大成人之后,客家人大多自力更生、自谋生计,“好子毋用爷田地,好女毋用娘家衣。”“毋靠亲毋靠戚,全凭自家长志气。”“竹篙叉,叉对叉,靠来靠去靠自家。”这些谚语便是最好的证明,至今仍有父母用这些谚语教育子女,传承优良的客家文化。

  “田要日日到,屋要朝朝扫”“有几多晴就有几多雨,有几多甜就有几多苦”。客家人视勤劳为农家最大的美德之一,鄙视懒惰者,“跛有用,瞎有用,懒人就无用”。不勤劳,则会“晓食毋晓动,金山也食空”,因为“天上无落,地下无拈”。

  “在生产力相对落后的农业经济形态下,客家人视勤俭为农家最大的美德之一,鄙视懒惰者,反对奢侈浪费。”罗鑫说,有大量谚语体现了这一植根于农业经济土壤中的文化心理。例如,“一餐俭一口,一年俭一斗”“食毋穷,着(穿)毋穷,无划无算一世穷”。

  客家在一定程度上是比较节俭的民系,尤其是他们的妇女,将节俭朴素的优良作风发挥到了极致。在家里,客家妇女都是精打细算,油盐柴米,不肯稍多花销,因此有“有油毋点两盏火,免得无油打暗摸”的说法。

  在客家人的概念中“建家”、“居家”必然要节俭,把“节俭”称作“做家”,这一说法至今仍有许多人使用。“后生毋做家(有计划地过日子),老矣正知差”,“平时会做家,毋至浴堂做灶下(厨房)”,这些谚语无不体现出客家人节俭的观念。

  由于身居山林,物产并不是非常丰富,客家人也因此形成了安贫乐道的思想。对早期从事农业生产的客家人来说,只要有饭吃、有衣穿、身体健康,可以颐养天年即可,对财富更是不甚贪求,反映这种心理的谚语有不少,例如,“食饱,着烧(穿暖),求寿年。”“日求三餐,夜求一宿。”“命里无时莫强求。”

  “做官买田,毋搓(不如)子孝妻贤”这句谚语不仅包含了客家人重视亲情伦理的思想,也表现了客家人安贫乐道的精神风貌,在家庭和睦面前,财富和仕途的追求就不那么重要了。

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